Szereted a lencsét?

Az emberek többsége nem eszik lencsét csak szilveszterkor. Azt is egyetlen, hagyományos recept szerint. Családja válogatja, ez van ahol ...

Ötletek - felhasználás, fagyasztás

Két dolog szokott központi kérdés lenni az étel alapanyagok esetében. Az egyik a hulladékba kerülő ehető részek elkerülése. Mit értek ez al...

Radler házilag

Nem tudom ki hogy van vele de én kedvelem a sört, viszont ilyen hőségben még a gyenge sör is megviseli a szervezetet. A radlerek - teletömv...

Fasírt zöldségkörettel

A köret szinte hihetetlen árnyalata a lila színű répának és az egyik összetevőnek együtt köszönhető. Lila a zeller, a krumpli, és a fehér a...

Fejtett bableves - mángolddal is

Aki ismer most nem röhög. Persze hogy sose lesz leves. Nem illünk össze a levessel. Igaz most majdnem sikerült, de le kellett olvasztano...

Vegyes gombapörkölt padlizsánnal

Hozzávalók és elkészítés 4 kg padlizsán felkockázva (csak a szárát és a virág helyén lévő kemény részt vágom le róla, a héja marad), 1 kg v...

Tallérbabos cukkini bazsalikommal

Találtam 1,5 kg tallérbabot. A spájzban. Jól elrakva, befőttes üvegbe. A lekvárok mögött. Nagyon tudok pakolni ha kell... Folyton mondták h...

Nyári zöldborsós ragu

Már épp jól kitaláltam mit szeretnék főzni, aztán a szükséges hozzávalók felét nem kaptam se a piacon, se a boltban. Kéne ilyen szakácsvers...

Spenót

A legjobb nyári szósz vagy leves. Aki nem szerette eddig a spenótot könnyen megszereti így. Mivel még nincs szabadföldi paradicsom csa...

Csicsókás lencse

A szezon utolsó utáni csicsókájával készült ez az étel. Próbaképpen használtam hozzá a napokban készült gombaolajból is. Nekem nagyon í...

Készülj a nyárra! - három az egyben, a variálható multifunkciós

A nyárra készülődve szinte mindenkinek a télen felszedett plusz kilóktól szabadulás jut eszébe. Ez az étel segít ebben némi mozgás melle...

Gombaolaj készítése

A tavasz első erdei gombáinak egyike, a májusi pereszke juttatta eszembe, hogy ezt el kell készítenem. Biztos vagyok benne sokan fogjáto...

Lencsefőzelék szilveszterre

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Hozzávalók: 3 kg lila kiflikrumpli (igen, ezek az apró kolbászkák) héjában megfőzve, 3 evőkan...