Nyári zöldborsós ragu

Már épp jól kitaláltam mit szeretnék főzni, aztán a szükséges hozzávalók felét nem kaptam se a piacon, se a boltban. Kéne ilyen szakácsvers...

Spenót

A legjobb nyári szósz vagy leves. Aki nem szerette eddig a spenótot könnyen megszereti így. Mivel még nincs szabadföldi paradicsom csa...

Csicsókás lencse

A szezon utolsó utáni csicsókájával készült ez az étel. Próbaképpen használtam hozzá a napokban készült gombaolajból is. Nekem nagyon í...

Készülj a nyárra! - három az egyben, a variálható multifunkciós

A nyárra készülődve szinte mindenkinek a télen felszedett plusz kilóktól szabadulás jut eszébe. Ez az étel segít ebben némi mozgás melle...

Gombaolaj készítése

A tavasz első erdei gombáinak egyike, a májusi pereszke juttatta eszembe, hogy ezt el kell készítenem. Biztos vagyok benne sokan fogjáto...

Lencsefőzelék szilveszterre

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Hozzávalók: 3 kg lila kiflikrumpli (igen, ezek az apró kolbászkák) héjában megfőzve, 3 evőkan...

Karfiolhegyek

Mielőtt eszedbe jutna miért ilyen fura tálalásban fotóztam az ételt: a főzés nálunk úgy megy, hogy összedobjuk az alapanyagra valót és mind...

Almafőzelék kölessel

A gyerekkori almafőzeléket fogalmaztam át cukormentes, gluténmentes változatúra. Hozzávalók 3,5 kg Jonatán alma, hámozatlanul, kimag...

Zöldséges, lencsés lilakáposzta

Szeretem a színes ételeket. Szeretem a lilakáposztát is, mert nagyon finom. Méltatlannak tartom, hogy szimpla párolt káposztaként élje az...