Készülj a nyárra! - három az egyben, a variálható multifunkciós

A nyárra készülődve szinte mindenkinek a télen felszedett plusz kilóktól szabadulás jut eszébe. Ez az étel segít ebben némi mozgás melle...

Gombaolaj készítése

A tavasz első erdei gombáinak egyike, a májusi pereszke juttatta eszembe, hogy ezt el kell készítenem. Biztos vagyok benne sokan fogjáto...

Lencsefőzelék szilveszterre

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Hozzávalók: 3 kg lila kiflikrumpli (igen, ezek az apró kolbászkák) héjában megfőzve, 3 evőkan...

Karfiolhegyek

Mielőtt eszedbe jutna miért ilyen fura tálalásban fotóztam az ételt: a főzés nálunk úgy megy, hogy összedobjuk az alapanyagra valót és mind...

Almafőzelék kölessel

A gyerekkori almafőzeléket fogalmaztam át cukormentes, gluténmentes változatúra. Hozzávalók 3,5 kg Jonatán alma, hámozatlanul, kimag...

Zöldséges, lencsés lilakáposzta

Szeretem a színes ételeket. Szeretem a lilakáposztát is, mert nagyon finom. Méltatlannak tartom, hogy szimpla párolt káposztaként élje az...

A tél gyümölcsei

A tél számomra mindig az az évszak, amikor szívesen készítek tűz színű ételeket. Édeseket is, hiszen télen sokkal jobban hiányzik az édes í...

Káposztás karfiol lencsés barnarizzsel

Ismerőseim sokszor mondják, hogy nem szeretik a lencsét. Azt gondolom fogalmuk sincs mit hagynak ki. Arról már nem is beszélek, hány fajta ...

Fehérbab leves zöldségesen, szemes tönköllyel

Az van, hogy más elfoglaltság miatt le vagyok maradva a téli receptekkel. Pótolom, ahogy sikerül. Most közkívánatra viszont az utoljára kés...