A tél gyümölcsei

A tél számomra mindig az az évszak, amikor szívesen készítek tűz színű ételeket. Édeseket is, hiszen télen sokkal jobban hiányzik az édes í...

Káposztás karfiol lencsés barnarizzsel

Ismerőseim sokszor mondják, hogy nem szeretik a lencsét. Azt gondolom fogalmuk sincs mit hagynak ki. Arról már nem is beszélek, hány fajta ...

Fehérbab leves zöldségesen, szemes tönköllyel

Az van, hogy más elfoglaltság miatt le vagyok maradva a téli receptekkel. Pótolom, ahogy sikerül. Most közkívánatra viszont az utoljára kés...

Karácsonyi tűz

A télről a legtöbb embernek a fehérség és a hideg jut eszébe. Nekem az izzó tűz. Jól jön egy ilyen a hidegben, át tud melegíteni szívet, le...

Hajdina zöldségesen sütőtök lángossal

Zöldséges hajdina Már rég szerepelt az étlapon hajdina. Mikor végigolvastam miért jó nekünk, eldöntöttem, gyakorítani fogom (a recept v...

Gerslis, zöldséges karfiol

Ez az étel végül háromféle étkezési szokásnak megfelelően került tálalásra. A húsevők számára sült máj volt a kiegészítés. A képen láth...

Gombás zöldbabpörkölt

Az idei év utolsó többféle babból álló zöldbab kínálatát sikerült még elérnem a piacon. Nem volt egyszerű, mert összesen egy napig tartot...

Pikáns vöröslencse

A vöröslencse különleges alapanyag a főzésben. Frissen elkészítve lehet belőle leves, főzelék, főzelék alapnak, sűrítőnek is kiváló. Visz...

Paprikás csicseri egytál

Ez az étel nem készülhetett volna el, ha pont mikor nagyon fantázia híján éreztem magam Erzsi rám nem szól, hogy vigyek egy kis lecsónak va...