Végre spenót!

Teljesen jól látom az arcod, hiába bújsz a monitorod mögé! Pontosan emlékszel egy ételre, amit mindenféle trükkökkel próbáltak lenyomni a to...

Mi is ez? Tojáskrém? Paradicsompüré?

Sok néven ismerik az egyik összetevőt: padlizsán, tojáscsucsor vagy törökparadicsom. Édesanyám időnként megpróbálta bevezetni, hiszen nag...

Lajos napi meglepetés

Igazából bőven elmúlt már Lajos névnap. Ez a nap mégis Lajos napja: a Lehel piacon található valódi termelők közül épp Kovács Lajosé volt...

Paradicsom a szezonon túlra

A paradicsom idén dolgozta vissza magát a toplistámra. Határozottan ízlettek a kicsit lecsós hangulatú ételek. Paradicsomtól pár nap alat...

Paradicsomos bab, kölessel

Az egésznek valójában egy rendkívüli ember, a marzano paradicsom és a paradicsomos ételekkel szembeni tiltakozásom az oka. De kezdem az e...

Ehető illatú savanyúkáposzta

Az étel egy pöfeteg gomba látványától kezdett kialakulni. Később társult hozzá még néhány alapanyag. Részben ellenállhatatlanság révén, r...

Új sportág - ínyenc brutality

Minden kezdődik valahol. Ez a mai történet egy erősen gombahiányos nyárral kezdődött, ami után épphogy lett egy kevés gomba a hét közepén...

Mit is főztem? - Az örökélet menü

Itt minden receptnél megtalálod az örökélet menü elnevezést. És mindig furcsákat írok az ételek neve helyett. Gondolom sokszor emlegeted mag...

Répakavalkád sütőtökkel

Csicseriborsót hatszoros lében főztem puhára, só nélkül. Leszűrt levében sózva főtt puhára sütőtök, benne fahéjas bazsalikommal (a fajta n...