Céklakocsonya

Minden héten főzök egy barátom kutyájának pulyka farhátat. 10-16 kiló között. Felteszek négyet fél liter vízzel, kis sóval főni. Mikor ké...

Késő tavaszi vegyeskáposztás

Az év mostani és következő szakasza a színekről, zöldfűszer hegyekről és hűsítésről szól, remélem sokáig. A hűsítés három dologból áll ös...

Csupa újból

Én nem tudom ti hogy vagytok vele, de mikor egy sor ilyen harsogóan zöld idei fejeskáposzta rámvigyorog a piacon, nem bírok ellenállni. ...

Felturbolyázva

A legutóbbi étel estében több növény egyszerre tört rám. Van ez így késő tavasszal, mikor már minden beindul. Első volt közülük a turbo...

Gyors vacsi, csak magamnak

Amit látsz nem fű, hanem metélő fokhagyma. Fokhagyma íz, fokhagyma illatú étel, maradó fokhagymaszag nélkül. De ez csak az egyik fűszer...

Édes ételünk, édes életünk

A lehető legegyszerűbb desszertet dobtuk össze, amit csak el tudtok képzelni. Elkészíteni is egyszerű volt. Császármorzsa, kicsit máské...

Akik nem szerették a spenótot

... bizony kis híján ráfáztak, mert majdnem elettem előlük. A történet úgy kezdődött, hogy kitaláltam, kell némi zöld szín a levesbe. S...

Mindenerő

A mai étel pénteken kezdődött. Épp korai pestolázban pörgök, ilyenkor kevés dolog menekül előlem őszig, ami eltehető. Mindent nyersen, ne...

Jókedvet főztünk tavaszra

Az étel neve gondolom sokak számára meglepő, de tény. Azt már megszokhattátok, hogy nálunk mindig történik valami, vagy kapni lehet valam...