Antidepresszáns

Vannak dolgok, amivel a magamfajta, étekközpontú embereket is el lehet kápráztatni. Az ismeretségi körömben nem győzöm mondani, hogy elős...

Nyáriszósz

Az előző bejegyzésből megmaradt az 5 cékla levele. Közben kaptam 1 kg spenótot, így ezek voltak a kiindulópont. Mikor kimentem a piacra...

Céklakocsonya

Minden héten főzök egy barátom kutyájának pulyka farhátat. 10-16 kiló között. Felteszek négyet fél liter vízzel, kis sóval főni. Mikor ké...

Késő tavaszi vegyeskáposztás

Az év mostani és következő szakasza a színekről, zöldfűszer hegyekről és hűsítésről szól, remélem sokáig. A hűsítés három dologból áll ös...

Csupa újból

Én nem tudom ti hogy vagytok vele, de mikor egy sor ilyen harsogóan zöld idei fejeskáposzta rámvigyorog a piacon, nem bírok ellenállni. ...

Felturbolyázva

A legutóbbi étel estében több növény egyszerre tört rám. Van ez így késő tavasszal, mikor már minden beindul. Első volt közülük a turbo...

Gyors vacsi, csak magamnak

Amit látsz nem fű, hanem metélő fokhagyma. Fokhagyma íz, fokhagyma illatú étel, maradó fokhagymaszag nélkül. De ez csak az egyik fűszer...

Édes ételünk, édes életünk

A lehető legegyszerűbb desszertet dobtuk össze, amit csak el tudtok képzelni. Elkészíteni is egyszerű volt. Császármorzsa, kicsit máské...

Akik nem szerették a spenótot

... bizony kis híján ráfáztak, mert majdnem elettem előlük. A történet úgy kezdődött, hogy kitaláltam, kell némi zöld szín a levesbe. S...