Zöldbabfőzelék

Néha egészen egyszerű étel lesz a vége, bármibe is kezdek. Most épp a babok, a lecsók, a színes zöldségek, a tökfélék vannak nálam teríté...

Ma-Ve-Pa lecsó

A piacon kaptam Annamaritól ezt a szép hajasbabát. Minden része gyógyhatású, de gyökere ehetetlen, annyira kemény. Azért így érkezett, me...

Vajbab tarkán

Nyár, hőség = leves! Vajbab, répák, céklák, petrezselyem, zöld hagymalevelek, metélőfokhagyma, színek. Só, természetes összetett cukor, vit...

Karalábéfőzelék - másképp

A karalábé a káposztafélék családjába tartozó zöldségnövény. Magas B₁-, B₂-, B₆-, és C-vitamin tartalma miatt ajánlatos nyers fogyasztása...

Köleses tökös cukkinilecsó is

A nyár eleje rendkívül kedvezett a tökféléknek. Finom, zsenge tökök, cukkinik értek be tömegestől. Közben végre eljutottunk oda is, hogy a p...

Baracklekváros palacsinta

Az ötletet Gyula adta, aki az idei első, gyönyörű kajszibarackjait hozta a piacra. A barackok közül némelyik puhább volt, ezeket azonnal ...

Sárgaborsó nyáriasan

Az előző főzés eredménye nem húzta ki egy napig se, mennyisége ellenére villámgyorsan elfogyott. Muszáj volt valamit készíteni, de mive...

Hűsítő céklaleves

A cékla nálunk sláger étel minden évszakban. De ilyenkor a zsenge édes cékla különösen kellemes tud lenni minden formájában. Egyetlen m...

Antidepresszáns

Vannak dolgok, amivel a magamfajta, étekközpontú embereket is el lehet kápráztatni. Az ismeretségi körömben nem győzöm mondani, hogy elős...